Свинина з чорносливом в рукаві

Свинина з чорносливом в рукаві

Свинина з чорносливом в рукаві »1-10-2012, 16:02, переглядів: 50, Розділ: Страви з м'яса Напевно, кожна з нас не раз готувала смачну страву з м'яса. Ось припустимо мені шалено подобається поєднання курки з ананасом, яловичини з чорносливом, свинини з лимоном. Ось вирішила поділиться з Вами одним чудовим рецептом, яке призводить всіх в захоплення. Це блюдо свинина з чорносливом.

Готувати його не так вже й складно. Для приготування Вам знадобиться: Інгредієнти: * 1, 5 кг свинини; * майонез; * 200 г чорносливу; * гірчиця французька в зернах; * сіль; * соєвий соус; * перець. гарнір: * кунжут; * картопля; * перець; * сіль. Приготування: 1. Приготуйте маринад: перемішайте соєвий соус, гірчицю і майонез.

2. Вимийте, а після обсушите м'ясо. М'якоть свинини розріжте на шматочки, але тільки не до розрізайте до кінця. Посоліть і поперчіть м'ясо. 3. У кожен розріз покладіть по 4 шт. чорносливу.

М'ясо добре змастіть маринадом, так само залийте його в кожен розріз. М'ясо залиште на ніч або ж на години 2 — 3. 4. Перекладіть м'ясо в рукав для запікання. Як гарнір Ви можете використовувати картоплю. Зверху посипте м'ясо і картоплю кунжутом. 5. М'ясо покладіть на деко і поставте в духовку.

Запікайте до готовності м'яса. Всім смачного і вдалого приготування! Приготувати маринад: змішати соєвий соус, майонез, гірчицю. Вимити й обсушити м'ясо.

Нарізати свинину на шматки товщиною 1,5-2 см, але розрізати не до кінця. М'ясо посолити, поперчити. У кожен розріз викласти по 3-4 шт. чорносливу. Рясно змазати м'ясо маринадом, заливаючи його також в розрізи. Я залишала маринуватися до наступного дня, але, думаю, двох годин буде достатньо.

Викласти м'ясо в рукав для запікання. Як гарнір я беру картоплю, нарізаю і викладаю разом з м'ясом в рукав. За рецептик Наталії посипала його кунжутом. Картопля вбирає сік м'яса та виходить незвичайно ароматний і смачний!

Запекти в духовці. В кінці приготування розрізати рукав для рум'яної скоринки.

Добавить комментарий

Последние записи