Суп з кропивою »ось скоро на

Суп з кропивою »ось скоро на

Суп з кропивою »Ось скоро на наших дачах з'явиться така трава, як кропива. Все як завжди почнуть дуже швидко від неї позбавлятися не дая їй вирости великий. Але мало, хто знає, що з такої трави можна дуже швидко і смачно приготувати такий суп з кропивою, який по мимо того, що дуже ароматний, та ще й дуже корисний для організму. Для приготування Вам знадобиться: Інгредієнти: * 500 г молодої кропиви; * 3 ст.л. рису; * 300 г зеленого лука; * 4 шт. варених яєць; * сметана; * 50 г масла вершкового; * сіль (за смаком); * кислота лимонна. Приготування: 1. Влийте в сковороду 2 літри води або ж бульйону.

2. Вимийте кропиву, потім нарубаєте її не великими шматочками. 3. Покладіть нарубану кропиву, подрібнену зелену цибулю, промитий рис в сковороду, посоліть і додайте дві щепоточкі лимонної кислоти. Накрийте кришкою і варіть на сильному вогні до початку шипіння. 4. Тепер вогонь стоїть збавити і варити ще протягом хвилин 10. 5. Через 10 хвилин додайте в суп масло вершкове.

6. Готовий суп подайте до столу заправивши сметаною і посипавши рубані варені яйцями. Всім смачного і вдалого приготування! PS Відмінні рецепти для мікрохвильовки на сайті micro-cook.ru.

Я особисто вже не перший раз готувала за їх рецептами і виходило до волі не погано. Бажаю і Вам вдалого приготування!

Добавить комментарий

Последние записи