Шотландська кухняsrc = «/ images / stories / kuhni-mira / шотландська

Шотландська кухняsrc = "/ images / stories / Kuhni-Mira / Шотландська кухня.jpg "border =" 0 "alt =" Шотландська кухня "title =" Шотландська кухня "width =" 320 "height =" 240 "align =" left "style =" float: left; "/> Шотландська кухня має своє національну своєрідність і, хоча вона ввібрала традиції багатьох кухонь, таких як кельтська та англійська, тим не менш, вона залишається однією з найцікавіших кухонь на європейському, та й, мабуть, на світовому рівні. Історія національної шотландської кухні входить корінням в далеке минуле, коли шотландці жили кланами, і кожен клан привносив якусь свою оригінальну думку і ідею в свої кулінарні рецепти, які потім передавалися з покоління в покоління з роду в рід, а сусідні клани часом і не знали про існування таких страв. Шотландська кухня використовує весь набір звичайних продуктів, але робить з них прекрасні страви, сильно відрізняють від багатьох європейських кухонь, так би мовити, за ті ж гроші більше смаку. Кухня Шотландії поєднується з часу прийому їжі і за її характером, так шотландські страви підрозділяються на те що їдять вранці або на великій чай по шотландський, відокремлено стоять страви, призначені для національних свят, при цьому на кожне свято окремо. Шотландські страви готуються до певного часу доби, так і сезону.

Характерними особливостями шотландської кухні не, скільки самі страви, скільки їх поєднання в одному меню і в певний час доби. Шотландська кухня багата своїми застільними ритуалами, які дбайливо передаються з покоління в покоління, так наприклад круглий шотландський торт розрізається тільки на дев'ять або вісім частин і тому на це число запрошуються гості. Найпоширенішим шотландським блюдом вважається справжній шотландський пудинг, його процес займає не один день, так як справжній пудинг повинен пройти ферментацію протягом доби і лише, потім його випікають.

Шотландська кухня це дуже самобутнє явище в житті шотландців і щоб навчитися правильно її готувати потрібно, багато часу.

Добавить комментарий

Последние записи