Рецепт незвичайного десерту — білкове

Рецепт незвичайного десерту - білкове

Рецепт незвичайного десерту — Білкове суфле з малиною »Рецепт суфле з малиною я одного разу прочитала в одному відомому кулінарному журналі і воно одразу припало мені до душі. Не довго думаючи я відразу ж приступила до його приготування. Готувати його зовсім не складно, а на оборот приємно =)) Інгредієнти: 1. 1 ст. пластівців вівсяних. 2. 50 гр. вершкового масла. 3. 1 ст. л. меду.

4. ½ ст. малини. 5. 3 шт. яєчних білків. 6. ½ ст. цукру. Приготування: 1. Добре вимити й обсушити малину. 2. Через сито перетерти малину.

3. Окремо в пишну білу масу збити білки, додати цукор. 4. Додати малинову масу і перемішати ложкою. 5. Вершковим маслом всмазать форми для пудинги. 6. З розм'якшеним вершковим маслом і медом перемішати пластівці.

Все це викласти на дно формочки. 7. Білкове суфле викласти зверху. 8. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовки хвилин 13 — 15, поки суфле не підніметься і зверху нього не утворюєте світло — коричнева скоринка.

9. Готову страву подовать трохи охолодженим.

Добавить комментарий

Последние записи