Рецепт китайської кухні — курка

Рецепт китайської кухні - курка

Рецепт китайської кухні — курка з ананасом в кисло-солодкому соусі »Близько року моя мама прожила в США і часто харчувалася в буфеті ЧАЙНІЗ і особливо їй подобалося блюдо гострих скибочок курки в солодко — кислому соусі. Ось рецепт цього блюда, моя матуся дізналася у шеф-кухаря цього закладу (так, як вона особисто була з ним знайома). Інгредієнти: — 500гр. філе курки; — 1 невелика баночка консервованих ананасів; — 2 ст.л. крохмалю; — не великий шматочок кореня імбиру; — 2 ст. л. пасти томатної; — 2 зб.чеснока; — для гостроти гострий перчик; — для смаження олія рослинна.

Китайська кухня рецепти приготування: 1. Невеликими шматочками нарізати філе курки і обволочь його в крохмалі. 2. До золотистого кольору посмажити філе. 3.К обсмаженому філе в сковороду додати ананас, на тертці натерти імбир, часник подрібнити, додати пасту томатну.

4. Сік з ананасів влити в сковороду до філе і інших інгредієнтів, перемішати і згасити під кришкою 20 мінут.Еслі рідина випаруватися,додайте не велика кількість води. Вдалого приготування! Хазяєчці на замітку: " Так,як цей рецепт відносити до китайської кухні, то його можна вживати разом з рисом))) "

Добавить комментарий

Последние записи