Пиріг з бринзою та гарбузом »1-10-2012

Пиріг з бринзою та гарбузом »1-10-2012, 14:18, переглядів: 26, Розділ: Білоруська кухня Ось зовсім недавно дивилася по телевізору до волі цікаву кулінарну передачу "Майстер Шеф" (напевно багато хто її дивиться) і там учасник приготував дуже смачний пиріг із бринзою та гарбузом. Я довго збиралася з думками приготувати такий кулінарний шедевр, але все як то часу не вистачало або ж настрій був не на такий сонячний пиріг. Але ось, прокинувшись сонячним осіннім ранком я зважилася і приготувала цей пиріг. вийшов він дуже і дуже смачним. Всі мої рідні залишилися задоволеними.

Раджу приготувати всім Вам! Для приготування Вам знадобиться: Інгредієнти: Для тіста вам знадобиться: * 1 ст. борошна; * сіль (щіпка); * 100 г вершкового масла; * ½ ч.л. соди; * 3 ст.л. сметани. Начинка: * 100 г м'якоті гарбуза; * 250 г бринзи; * Сушіння трави на Ваш смак; * перець. Жовток для змазування верхівки пирога. Приготування: 1. У глибокий посуд висипте склянка борошна, після протріть на тертці масло або маргарин і додайте до борошна.

Всі розімніть руками до отримання крихти. 2. У одержати крихту додайте соду, сіль і сметану. Якщо буде потрібно додайте ще трохи борошна. 3. 2 3 частини тіста розкачайте в коло, діаметром трошки побільше ніж форма для випічки. Тісто викладіть на форму, роблячи бортики.

4. Розріжте гарбуз на дрібні шматочки, бринзу розкришите руками. Додайте трави і перець, все перемішайте. 5. Приготовлену начинку викладіть зверху тесту. 6. Тісто яке у Вас залишилося розкачайте в коло і викладіть зверху начинки, краями тіста накрийте пиріг. 7. Збийте жовток і змастіть їм верхівку пирога.

Поставте пиріг в духовку і запікайте при температурі 180 градусів хвилин 25 (до рум'яної скоринки). Всім смачного і вдалого приготування!! До речі, ось вирішили з чоловіком побудувати новий будинок з нуля для нашого синочка.

За порадами звернулися на сайт intexhome.ru. На даному сайті знайшли проект будинку Светлна, який нам дуже сподобався. Ось тепер чекаємо приємного співпраці з цією компанією.

Добавить комментарий

Последние записи