Курка в томатно-вершковому соусі

Курка в томатно-вершковому соусі

Курка в томатно-вершковому соусі »Незвичайно смачна курка в томатно вершковому соусі. Я її вважаю за краще готувати до святкового столу, так, як вона виглядає дуже і дуже апетитно, в принципі, як і курка в манговий-вершковому соусі. Для приготування Вам знадобиться: Інгредієнти: * 1,5 кг філе курки; * 3 шт. болгарського перчика; * 2 шт. середніх цибулин; * 400 г помідорів (нарізаних, у власному соку); * 2 зуб. часнику (великого); * 1 ст.л. трав італійських; * ½ скл. вина або просто води; * 2 ст.л. масла оливкового; * ½ скл. вершків; * 1 ст.л. масла вершкового; * щіпка горіха мускатного; * перець червоний; * перець чорний; * сіль; * тертий сир.

Приготування: 1. Наріжте перець болгарський на кільця. 2. Наріжте цибулю півкільцями. 3. Приправити перцем і сіллю шматочки курки.

4. Розігрійте на сковороді оливкову і вершкове масло. 5. Обсмажте трохи шматочки курки, після викладіть в жароміцну формочку. 6. На цьому ж маслі обсмажте до прозорого стану цибулю. 7. Додайте цибуля до курки. Після трохи обсмажте колечка перчика, потім додайте до курки з цибулею.

8. Через прес пропустіть часник і готуйте близько 30 секунд. Додайте вино / воду, помідори у власному соку, приправити сіллю і перцями, італійськими травами і мускатним горіхом. 9. Додайте вершки. Варіть такий соус на Впродовж 7 хвилин до рожево-вершкового кольору.

10. Полийте соусом, що вийшов курку, накрийте все це фольгою і поставте в розігріту до 200 ° С духовку і запікайте протягом хвилин 40 11. Після посипте блюдо натертим сиром і поставте в духовку, але отлько без фольги на хвилин 15, щоб сир розплавився. Курка готова, всім приємного апетиту і вдалого приготування!!!

PS На сайті www.petergid.ru зібрані всі нові фарм підприємства Санкт-Петербурга. Якщо комусь із Вас потрібно, то звертайтеся за вказаною адресою і дізнавайтеся все, що Вас саме цікавить.

Добавить комментарий

Последние записи