Курка під горіховим соусом »дуже

Курка під горіховим соусом »дуже

Курка під горіховим соусом »Дуже смачна страва з птиці, а саме з курки — курка під горіховим соусом. Готую його завжди з великим задоволенням, тому що таке блюдо дуже сильно любить мій коханий чоловік. Для приготування Вам знадобиться: Інгредієнти: * 1 тушка курки; * 350 г очищених горіхів; * 3 шт. цибулі ріпчастої; * 4 зуб. часнику; * 50 г масла вершкового; * 1 ст.л. аджики; * сік граната або оцет; * зелень кінзи; * суміш сухих пряних трав; * перець чорний мелений; * сіль. Приготування: 1. Розріжте на порційні шматки підготовлену тушку курки, потім складіть їх в каструлю і залийте холодною водою.

2. Поставте каструлю на газову плитку і варіть на слабкому вогні, при цьому періодично знімайте піну. 3. Готове м'ясо вийми з бульйону і перекладіть в чавунний казанок. 4. Додайте вершкове масло, дрібненько нарізану цибулю, аджику, посоліть і поперчіть, посипте прянощами і тушкуйте хвилин 15.

5. Подрібніть в блендері горіхи, потім перетріть через сито. 6. Потовчемо в ступці сіль, часник, зелень кінзи. Після перемішайте з горіхами, додайте 600 мл теплого бульйону.

7. Отриманим соусом залийте м'ясо і тушкуйте ще хвилин 15, періодично помішуйте. 8. хвилин за три до готовності додайте оцет або ж гранатовий сік. Курка під горіховим соусом готова, всім приємного апетиту і вдалого приготування!

PS Якщо Вам потрібні квартири Химки, тоді звертайтеся на сайт irr.ru. Там Вам допоможуть з цим питанням.

Бажаю удачі!

Добавить комментарий

Последние записи