Фарширований перець »це блюдо

Фарширований перець »це блюдо

Фарширований перець »Ця страва, перець фарширований в сметані, всім Господарочка давно і дуже знайомо)) Воно відмінно підійде до святкового столу.Готовіть його — це просто велике задоволення))) Інгредієнти: * 10 шт. перцю болгарського; * 400 гр. фаршу; * 200 гр. рису (відвареного); * 150 гр. сметани; * 150 гр. кетчупу або пасти томатної; * 200 гр. морквини; * 200 гр. лука; * перець; * сіль; * масло рослинне; Приготування: 1. Подрібніть цибулю. 2. Натріть на дрібній тертці морквину. 3. Половину цибулі прожарьте на маслі рослинному. 4. Додайте до нього половину морквини. 5. Перемішайте рис і фарш.

6. Додайте на сковороду до морквини і цибулі фарш і рис, поперчіть і посоліть, ретельно перемішайте. 7. Відріжте верхівку перцю і видалите насіннячка. 8. Наповніть перець фаршем. 9. Перемішайте томатну пасту зі сметаною.

10. Перемішайте залишився лук і морквину. 11.

Додайте соус сметанно — томатний і перемішайте. 12. Викладіть туди перець.

13. Налийте воду так, що б вона стосувалася середини перцю. Гасіть перець на повільному вогні, під кришкою, приблизно хвилин 40. До столу подавайте разом зі сметаною або з соусом.

Смачного! PS: Відмінні котеджі в Підмосков'ї під ключ пропонує компанія «Центрдізайнстрой». Ціни відповідають якості.

Добавить комментарий

Последние записи